Le sabbat de Beltane se célèbre la nuit du 30 avril au 1er mai. Il est appelé « La nuit des sorcières ». 

Opposé à Samhain, ce sabbat, dit majeur, est le milieu de l’année celtique. Placé sous l’élément du feu, il marque le début de l’été dans le calendrier païen, le triomphe du soleil, l’explosion des couleurs, des fleurs, des odeurs ainsi que la croissance, le désir, la sexualité, l’Union sacré. C’est la fête de la prospérité et de la fertilité.  En astrologie, nous entrons sous le signe du Taureau dont l’énergie est le plaisir de la vie, le sensoriel, le sensuel.  C’est le moment propice au rituel pour protéger les récoltes, le bétail, la guérison.L’aubépine, une des sept plantes sacrées des druides, est récoltée cette nuit-là pour son utilisation au cours de l’année. Elle protège le foyer.Le muguet est traditionnellement ramassé aussi en guise de porte-bonheur. Ce sabbat porte le nom de « Nuit des sorcières » car il était célébré en clandestinité lorsque c’était interdit, en haut des collines ou dans les bois, en dansant autour d’un feu.